Kterak Anežka dorty robila

Nebudu lhát, pečení mě baví jen ve chvíli, kdy zapomenu, jak je to pracné a kolik je z toho nepořádku a začnu něco velkolepého plánovat. A pak, když už je to skoro hotové a mám radost z dobře odvedené práce. Zároveň platí takové to přísloví: "Když chceš mít něco pořádně, udělej si to sám". A tak jsem si vymyslela vlastní recept na dort, spojením již existujících receptů a drobnými obměnami.

Zde je recept a pokud milujete chuť čokolády a zároveň nemáte rádi, ty těžké máslové krémy a chcete něco, do čeho se dá vložit i ovoce. Tohle můžu vřele doporučit. Safra, já prozrazuji know-how. Teď všichni zjistí, jak je to jednoduché a že vůbec nejsem takový frajer, jak ze sebe dělám :D. Ale což. O ty hezké věci bychom se měli dělit. Ne?

Korpus: Klasická hrnková bábovka
Vyšlehat 2 vejce s hrnkem cukru
+1/2 hrnku oleje
+2 hrnky polohrubé mouky s práškem do pečiva
+1 hrnek
Do vanilkové náplně přidáme vanilkový cukr, nebo přímo vanilku
Do čokoládové 3 lžíce kakaa a nasekanou čokoládu
Do kapučínové, kapučíno
Do kávové kávu
Prostě na co máte chuť. Velmi pěkně se toto těsto také dá barvit gelovými barvami ;).

Krém na lepení a náplň: Čokoládová pěna
Rozehřát 300g čokoláda
Ve vodní lázni vyšlehat 2 vejce s trochu rumu
Smíchat dohromady
Vyšlehat 500ml smetany ke šlehání (možno přidat ztužovač šlehačky)
Opět smíchat dohromady a nechat vychladnout.

Tohle je základní recept. Mezi jednotlivé vrstvy lze vkládat ovoce. Velmi dobrý je banán, nebo broskve. Ale záleží na chuti každého.
Hotový dort si pak opět každý ozdobí dle vlastního vkusu. Barevnými polevami z bílku s cukrem a barev. Potáhnout marcipánem, Polít čokoládou,...

Fotky jednotlivých dortů během výroby a finále naleznete zde:

Dort ve tvaru auta: ZDE
Dort s náhrobky: ZDE
Slaný dort: ZDE
Dort, kdy je málo času :D : ZDE
Dort ve tvaru potkana: ZDE